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青木瓜沙拉 泰国最普遍最热门的食物之一

2015.05.04 来源:乐途旅游社区

青木瓜沙拉本是泰东北的民间美食,后来因其酸爽可口,又低脂健康而被泰国人民广泛接受,成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅,街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。

青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等,依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口,口感清爽,果味浓郁,味道可酸辣,也可酸甜。除了最基础款的泰式青木瓜沙拉而外,还有咸蛋青木瓜沙拉、青瓜沙拉、青蟹青木瓜沙拉等。

荐餐馆

SomTamNua在曼谷非常有名,主营泰国东北美食SomTam,即青木瓜沙拉。这里有很多种类的青木瓜沙拉,如小蟹青木瓜沙拉,虾米花生青木瓜沙拉,咸蛋青木瓜沙拉等等,还有烤猪颈肉,酸辣猪软骨汤,香辣烤牛肉,泰式炸鱼等。口味经过改良,不似泰东北那样特别酸和辣,因而也很受当地人欢迎。当然如果特别爱吃酸辣口味的,也可以告诉服务员哦!

地址:392/14 SiPatuwan Bangkok

开放时间:周一至周日10:45—21:30

人均消费:45元



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