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清迈美食之咖喱面

2015.03.26 来源:乐途旅游社区

咖喱面(KhaoSoi)是泰国北方饮食的代表,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物,后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱。

推荐餐馆

Khao Soi Samer Jai

这家名为Samer Jai的面店,在清迈已经经营了30余年,是清迈绝对的人气面店,也曾吸引了许多明星大腕到访。浓浓的咖喱香,搭配微甜的椰奶汤头,绝对是鲜到不行,吃起来比其他的咖哩面口感更佳。不管是鸡腿咖喱面还是牛肉咖喱面,都有一种吃一次就让人欲罢不能的魔力,难怪前总理他信对该店钟爱有加。另外,这家店的沙爹肉串、辣香肠、炸鱼饼也都非常值得一试。

地址:391M.2 Charoenraj Rd.T.Faham Chiang Mai,即古城外萍河边的WatFaHam庙旁。

电话:053242928

营业时间:8:00—17:00

价格:30泰铢起


文章来自清迈美食之咖喱面 --gsplrx

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